Etter mange dårlige paprikakrydder fra dagligvaren, fant jeg endelig denne som smaker deilig paprika med et hint av styrke (Scoville). Fargen er også innbydende, lukten brer seg på kjøkkenet når man åpner posen fra Krydra. Veldig bra poser fra Krydra, gjør at kvaliteten holder seg over tid.
Disse fenikkelfrøene har skikkelig frisk og søt aroma med hint av anis og sitrus. Jeg bruker dem ofte i krydderblandinger til kyllingfilet, og de gir en rund, nesten florlett sødme som gjør at retten føles mer balansert. Frøene er hele, fulle av olje og smaker rent og intenst når de ristes lett i panna før bruk.
Lettvint og gressløken ferdig bare ha den rett i supper og dipper og mye annet, smaker godt å gjør seg bra i dressinger og pynt på maten.godt fornøyd med den tørkete urten.
