Når du åpner posen blir du ikke overveldet av noen lukt av kanel, og den billige kanalen du kjøpte på butikken virker så aromatisk. Dette endrer seg med engang du begynner å rive/kverne denne kanelstangen, fantastisk aroma og smak. Fordelen med at den er hel er at du fks kan bruke den under tadka (temperering av krydder i olje) og fjerne før servering.
Er det beste røkte saltet jeg har hatt, og jeg elsker røkt salt. Brukt dette i flere år. Er perfekt ikke bare til alle skandinaviske tradisjonsretter. Har en nydelig mild smak av einer. Fantastisk røyk smak og havsalt er også Fantastisk
Jeg må innrømme at jeg tidligere stort sett har brukt paprikapulver i mat for farge. Paprikakrydder fra krydra endret denne oppfatningen. Denne sterke varianten gir en god, men fremdeles mild varme i maten i forhold til chili. Ypperlig til marinader til ovnsbakte grønnsaker, gryter og sauser.
