Spisskum, hel – Økologisk

59,31 kr558,96 kr

Hel, tørket spisskummen (Cuminum cyminum) fra kontrollert økologisk jordbruk.

Spisskummen har en unik kompleksitet i både aroma og smak som få krydder kan måle seg med. Den er litt søt, men likevel skarp. Spisskummen har en styrke som ikke er veldig krydret, men tilfører i stedet jordighet og varme til maten.

(8 omtaler)
🌶️Mer smak for mindre - Få 15% på ordre over 1499 kr🌿🔥
Spisskum, hel - Økologisk 59,31 kr558,96 kr

Legg ved beholder

Miron, Saturn 100 ml. (høy variant) m/lokk

100ml. Miron wide neck glass med skrulokk.

Biofotoniske glass fra Miron. Dette er glimrende glass for oppbevaring av krydder, urter, te, kaffe eller annet du ønsker å beholde kvaliteten lengre på. 100% lufttette og UV-sikre.

Krydderglass, 150ml. med naturkork

Krydderglass, 150ml. med naturkork.

Flotte krydderglass til oppbevaring av krydder, urter, salt, sukker eller annet.

Krydderboks, 120ml

Praktiske krydderbokser av god kvalitet og helt uten skarpe kanter. Krydderboksene har et tidløst design med avrundede hjørner. Størrelsen gjør at de ligger svært godt i hånden hos både store og små. Boksene passer godt i de fleste skuffer og er laget av metall slik at de også kan henge på f.eks. en magnetlist.

Det følger med 1 Krydraetikett (firkantet) pr boks.

Kun 4 igjen på lager!

Fri frakt over 899,- for privatkunder.
Fri frakt over  3999 +mva for bedrift

  • Alltid god kvalitet
  • Pakket med kjærlighet i Arendal
  • Vi sender alle ukedager
  • Mulighet å hente lokalt hos oss
Garantert trygg handel

Hel spisskummen blir mye brukt i indiske retter, der hele frøene tilsettes varm olje i starten av retten, så smaken blir tilfører oljen og derfor resten av ingrediensene.

Sa noen taco? Ja, spisskum, spisskumin, kumin, spisskummen eller spisskarve om du vil (kjært barn av mange navn) er en viktig ingrediens når man skal lage meksikansk eller tex-mex mat, men spisskum er også et krydder som brukes mye i mange andre verdenskjøkken også. Du finner disse fantastiske frøene i enten hel eller malt form i bla. krydderblandinger som garam masala, karrypulver, achiote-blandinger, adobos, berbere og bahaarat for å nevne noen få. Spisskum er med andre ord et Must i ethvert kjøkken.

Mer intens og nyansert smak kan nytes ved å riste hele spisskummenfrø  i en tørr panne og deretter kverne frøene i en krydderkvern eller i en morter. Det kan være lurt å ta det med i betraktningen når du følger en oppskrift og kverner spisskummen fra nyristede frø. Når den er malt, vil spisskummen raskere miste smaken og bør derfor males i mindre mengder av gangen.

Tilleggsinformasjon

Vekt I/A
Embalasje type: Ingen valgt

Aromabag

Farge: Ingen valgt

Grønn, Gul

Malingsgrad: Ingen valgt

Hel

Jordbruk: Ingen valgt

Økologisk

Opprinnelsesland: Ingen valgt

Næringsinnhold

Næringsinnhold per 100 gram
Energi 1789kJ/429kcal
Fett 22 g g
Herav mettede fettsyrer 0,94g
Karbohydrater 34g
Herav sukker 6,8g
Protein 18 g
Salt 0,38g

8 omtaler for Spisskum, hel – Økologisk

  1. kjersti.eide.bryn
    9. november, 2023
    Rund og god smak
    Dette bruker jeg mye! Riste gyllent i tørr panne - så morte. Nammmm!
    Synes du denne anmeldelsen er nyttig? 0 0
    Oddleif Haugen
    2. november, 2023
    Cumin..
    Brukte Chili Verde i går,og Cumin er en utmerket smak der. Smaker enda bedre... :-)
    Synes du denne anmeldelsen er nyttig? 0 0
    Geir Nystrand
    6. august, 2023
    Grillkrydder
    Jeg benytter dette når jeg lager egne grillkrydder fra oppskrift
    Synes du denne anmeldelsen er nyttig? 0 0
    Ben Ronny
    5. mars, 2023
    God kvalitet
    God kvalitet og fin pris
    Synes du denne anmeldelsen er nyttig? 2 0
    Kristian Verdich
    31. januar, 2023
    Next Level
    En utsøkt aroma når du knuser den selv i morter. Virkelig kvalitet!
    Synes du denne anmeldelsen er nyttig? 2 0
    Anna Anh Dao Vo
    26. januar, 2023
    Utrolig aromatisk og av god kvalitet. Beste jeg har kjøpt
    Synes du denne anmeldelsen er nyttig? 2 0
    Guri Søraa
    13. januar, 2023
    Kvalitet
    Produktene fra Krydra er førsteklasses. Spisskumming, hel bruker jeg til hjemmelaget fersk Tacokrydder😊
    Synes du denne anmeldelsen er nyttig? 1 0
    Joan Marie King
    6. juni, 2022
    Lovely smell
    Love the fact that I can grind the whole seed when needed , as this gives the freshest smell and taste.😁👍🏼👍🏼
    Synes du denne anmeldelsen er nyttig? 4 0
Skriv en omtale

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Allergener

Alle våre produkter fylles kjærlig for hånd. Vi er veldig nøye på at kun de rene produktene kommer inn i emballasjen. Vi pakker sellerifrø og sennepsfrø, men aldri på samme dag som vi pakker andre produkter, og vasker deretter grundig ned hele pakkerommet før vi pakker andre varer. For alle forebyggende tiltak og erfaring, fravær av spor av allergifremkallende stoffer kan ikke garanteres 100%. Krysskontaminering kan ha oppstått allerede i felt, ved innhøsting, transport etc. Vi merker derfor alle våre poser med følgende tekst: Kan inneholde spor av sennepsfrø, Sellerifrø og sesamfrø.

Gi meg beskjed når varen er på lager igjen.